Αρχική σελίδα / Μουσεία Ελιάς Μεσογείου / Ιταλία / Μουσείο Πολιτισμού της Ελιάς

Μουσείο Πολιτισμού της Ελιάς

Το Μουσείο

Museo della Civilta dell' Olivo

Το Μουσείο Πολιτισμού της Ελιάς, το πρώτο δημόσιο μουσείο του είδους του στην Ιταλία και στην Ευρώπη, στεγάζεται στους υποβλητικούς χώρους της παλαιάς μονής Αγ. Φραγκίσκου, όπου βρίσκονται επίσης η ομώνυμη εκκλησία και μια συλλογή έργων τέχνης. Χωρίζεται σε τέσσερα τμήματα ("Βοτανική", "Γνωριμία με το λάδι και την ελιά", "Η ελιά ως σύμβολο ειρήνης" και "Ιστορία της ελιάς") και προσφέρει στον επισκέπτη πολλαπλές δυνατότητες ανάγνωσης με σύγχρονα μέσα επικοινωνίας, ενώ για τους μικρούς επισκέπτες υπάρχουν τα κατατοπιστικά σκίτσα του Ro Marcenaro. Τα κείμενα για την παρουσία της ελιάς στην ιστορία, τη βοτανική και την αγρονομία εμπλουτίζουν αντίστοιχοι πίνακες με στοιχεία από το Εθνικό Κέντρο Ερευνών. Διαδραστικοί μηχανισμοί παρέχουν πληροφορίες για τις αλεστικές τεχνικές, ενώ γίνεται προβολή ταινιών με θέμα τη βιοτεχνική κατασκευή των τρίχινων σάκων (τσαντίλες, τσουπιά) όπου τοποθετείται ο ελαιοπολτός για τη συμπίεση, τις φάσεις της καλλιέργειας υψηλής πυκνότητας και τη διαδικασία απομάκρυνσης των άρρωστων τμημάτων του φυτού. Ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να δοκιμάσει και να μάθει να διακρίνει τα διάφορα είδη λαδιού, ενώ ένας χώρος είναι αφιερωμένος στις χημικές διεργασίες που σταθεροποιούν την οξύτητά του. Έπειτα, όποιος επιθυμεί να εμπλουτίσει το τραπέζι του με νέα και νόστιμα πιάτα με βάση τις ελιές και το ελαιόλαδο, μπορεί να εκτυπώσει απευθείας τις συνταγές που είναι αρχειοθετημένες σε έναν υπολογιστή από τον σεφ Angelo Paracucchi. Στο μουσείο υπάρχει επίσης αξιόλογη ιδιωτική συλλογή αρχαιολογικών ευρημάτων -με την ευγενική παραχώρηση του Jean-Pierre και της Fiorella Cottier- που έχουν σχέση με τους συμβολισμούς της ελιάς και τη χρήση του λαδιού: ξεχωρίζει μια πολύτιμη συλλογή λύχνων φοινικικής προέλευσης (μερικοί από τους οποίους χρονολογούνται τον 8ο αι. π.Χ.). Εξίσου ενδιαφέρουσες είναι οι συλλογές μυροοχείων και αρχαίων αντικειμένων διακοσμημένων με μοτίβα εμπνευσμένα από την ελιά. Ένα μεγάλο ελικοειδές τρίστηλο πιεστήριο (τέλη 17ου - αρχές 18ου αι.) και μια παραδοσιακή μυλόπετρα συμπληρώνουν την περιήγηση του επισκέπτη.



      
Developed by EXODUS